Construida en el siglo XIV e inseparablemente unida a la figura del castillo, la iglesia de Valderrobres, es uno de los más espléndidos ejemplos de Gótico levantino de la provincia de Teruel. A pesar de los numerosos ataques del tiempo y las guerras, la iglesia ha conservado intacta su pureza estilística y trás una reciente e importante restauración luce más espectacular que nunca.
La iglesia de Valderrobres puede visitarse presentado la entrada del castillo durante el horario de apertura del mismo.
Quedan fuera del horario de visita los momentos en que tengan lugar en su interior oficios religiosos.
Desde que fue abierto al público hace ya varias décadas, el castillo de Valderrobres ha ofrecido un marco privilegiado para el desarrollo de actividades culturales. De todas ellas, las exposiciones, sean de pintura, fotografía o escultura, han sido las que han gozado de un mayor favor del público visitante. El interés de muchos artistas para exponer sus obras en las esplendidas salas y la colaboración con museos e instituciones, han garantizado la presencia continuada del arte dentro del monumento.