+34 978 85 48 50
frente hotel
jardín hotel el convent 1613
Habitaciones El convent 1613
La fresneda, aragón
Matarraña El convent 1613
Restaurant El convent 1613
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Hotel & Restaurant El Convent 1613
Singular hotel boutique construido sobre una iglesia del siglo XVII
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Espacios para disfrutar
...del silencio, la calma & la armonía de la naturaleza
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Estilo & Confort
...ideales para relajarse y descansar
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Ubicados en un lugar único
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En una de las regiones mas bellas
y desconocidas de Aragón... Matarraña
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Pasión por uno de los placeres de la vida; La cocina
cuidada materia prima y amor en la elaboración
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frente hotel el convent 1613
cocina hotel el convent 1613
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Hotel & Restaurant El convent 1613
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...del silencio, la calma & la naturaleza
Espacios para disfrutar
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...ideales para relajarse y descansar
Estilo & Confort
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ubicados en un lugar único
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con lo mejor de nuestra materia prima
Pasión por nuestra cocina
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Reservas online

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Desayunos


Desayuno para disfrutar sin prisas...

En mesa, con SERVICIO bufete, en un amplio y luminoso salón, acristalado con vistas al patio y bajo lo que fueron las capillas de la iglesia (con sus pinturas originales de 1613).
Posibilidad de desayuno en el lobby-bar.
    •  Jamón D.O. Teruel
    •  Pan de Hogaza de masa madre
    •  Pan de otros cereales
    •  Embutidos curados
    •  Fruta fresca
    •  Fiambres
    •  Zumos naranja fresco
    •   Leches vegetales
    •  Clásicos croissants
    •  Cereales, muesli, frutos secos, miel local
    •  Quesos de la zona
    •  Mermeladas hechas en casa
    •  Café 
    •  Sachettes de té e infusiones variadas
    •  Deliciosa y apetitosa bollería y repostería artesana
    •  Plato caliente del día, bacón, huevos fritos,omelette, salchichas

 

Lobby-Bar


Espacio con paredes de piedra, luces tenues, sofás, chimenea, libros, revistas y música de fondo.
Con barra de bebidas, vinos, café y tés. Además de una pequeña tienda donde adquirir productos gourmet locales, artesanía y cosmética  de la zona.

  • Horarios Lobby-Bar

    Huespedes: Todos los días de 11:00 a 23:30h.
    No huespedes: OTOÑO-INVIERNO espacio de bar-cafeteria  CERRADO AL PUBLICO NO ALOJADO 

    (debido a las restricciones en interior, el espacio de bar queda reservado solo para huespedes y clientes del restaurante)

    Disponemos de una carta de snacks y platos fríos más informal pero con productos de calidad y algunos KM0


    Horario carta de snacks (Solo Huespedes):

    DOMINGO – LUNES –  DE 19.00-21.00 
    RESTO DE SEMANA: DE 13h a 21.00h ** a tener en cuenta los tiempos de espera si el restaurante esta completo.

    ( * )  Sábados y festivos por la noche aconsejamos ordenar su pedido antes de las 20.30h para evitar demoras, previo encargo en recepción.

  • Carta Lobby Bar

     
    PROPUESTA DE SNACKS / SOLO HUÉSPEDES
     
    Nuestra propuesta gastronómica más informal en servicio de cocina abierta
    Horario: 15.00hs - 20.30hs. De MIÉRCOLES  a DOMINGO
    Lo servimos en: Patio interno de la iglesia, lobby bar y claustro


    EMBUTIDOS ARTESANOS, acompañados de pan con tomate y aceite de oliva
    Ración o tabla combinada segun cocina ………………………………………………..16€
    Longaniza de Aragón
    Chorizo
    Lomo Curado
    Sobrasada

    JAMÓN DE TERUEL DO (ración) acompañado de pan con tomate y AOVE 17€


    QUESOS ARTESANOS DE TERUEL, acompañados de pan con tomate y aceite de oliva
    Ración o tabla combinada segun cocina ………………………………………………..16€
    Oveja de Quesería Sierra de Albarracin  “Al vino tinto /  Sierra de Albarracín”
    Cabra de queseria Freixneda de Cabra: “Capra cua / Afinat/ Capritx”


    SUGERENCIAS:
     
    Conservas y escabeches casero.................................................................SM
    Terrina fría de cerdo con frutos secos, pan, mantequilla.............................13€
    Pimientos asados estilo Tolosa...................................................................10€
    Croquetas caseras .....................................................................................15€
    Ensalada de temporada..............................................................................12€
    Caldo caliente hecho en casa.......................................................................8€

    Pincho de tortilla de patata...........................................................................6€
    Servicio de pan y aceite de oliva (excepto raciones de curados/quesos/jamón) 2€



    DULCES:
    Helados artesanos..........................................................................................8€
    Casqueta de sabores (naranja/chocolate/calabaza).......................................2€
    Flan de romero................................................................................................8€
    Tarta de queso.................................................................................................8€

     

    ** este menú puede contener alérgenos consultar antes **
    La composición de la carta de snack puede variar según mercado por ser producto de temporada

    Read More
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PicNics


Indispensable para un autentico día de campo.
En bolsa ecológica o con cesta de mimbre y manta lo indispensable para olvidarse de horarios de restaurantes y evadirse en el campo.
Solicite en recepción información adicional sobre los dos tipos de Picnics o en la sección de contacto para conocer las delicias de nuestros PicNics


FAST PIC NIC

Está pensado para quien desea hacer una parada en su excursión para reponer fuerzas y retomar la marcha.
Bocadillo
Pasta dulce casera
Pieza de fruta
Agua

 
SLOW PIC NIC

Está pensado para románticos sin prisas, ideal para disfrutarlo junto a un rio, saboreando los cálidos y deliciosos atardeceres de verano.

½ salchichón y ½ chorizo Km0
1 queso de cabra Km0
1 mini tortilla de patata (Panecillos y tomate)        
Brotes verdes
Pastas dulces caseras
Agua y botella de vino de la tierra - Termo de café (opcional)

Encargos: Día anterior antes de las 20h

Visite nuestra web dedicada al restaurant haciendo CLICK AQUI y conozca las especialidades de la mejor cocina regional

 

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